В последните години все повече се споменава тази така наречена “лечебна суперхрана”. Може повече от хората да са я чували за нея , но какво всъщност представлява спирулината. На кратко – тя е едноклетъчно синьо-зелено водорасло, което е източник на белтъчини,протеини, витамини и други полезни хранителни вещества и се среща в топли и чисти езера.
Малко факти за спирулината :
- съдържа над 100 хранителни съставки
- около 60-70% от тях са белтъчини
- високо съдържание на аминокиселини
- съдържа много витамини, като В12 е в особено големи количества
- има редица ценни съставки като : гама-линоленова киселина, линоленова киселина, арахидонова киселина, витамин В12, желязо, нуклеинови киселини, хлорофил и фикоцианин
в спирулината има 25 пъти повече провитамин А от суровите моркови и 50 пъти повече органично - желязо от суровия спанак
- има естествен сладък вкус
- в 1 грам суха маса водорасли има само 4 калории и почти никакъв холестерол
- съдържа калций, хром, мед, йод, магнезий, фосфор, калий, селен и цинк
Как ни помага :
- спирулината е отличен помощник в борбата с килограмите и уникална хранителна добавка за спортисти и хора. които се занимават с болдибилдинг
- потиска апетита
- предпазва от рак на устната кухина
- спомага за блокирането на алергични реакции
- помага при умора
- стимулира имунната система
- повишава производството на антитела
- защитава черния дроб
- подобрява обмяната на вещества
- помага и запазва еластичността на кожата
- бори се с процеса на стареене
- създава благоприятна флора в храносмилателния тракт
- стабилизира нивата на кръвната захар
- полезна е за метаболизма и нервната тъкан
- предпазва от редица болести (сърдечно-съдови, рак и др.)
Консумация
Подходящата консумация е 1-3 чаени лъжички по време или след хранене . Идея, която може да ви дадем, е сутрин със закуската (пример кисело мляко с овесени ядки) или със смутито да прибавите спирулината. Тази супер храна се предлага на пазара под формата на прах или капсули, което улеснява нейната консумация, а усвояването й от организма е бързо . Друга идея за тези, които искат да намалят малко от теглото си , е да консумирате спирулината един час преди ядене, така тя може да потисне апетита ви. Естествено сппирулината носи мириса на водорасло и ако това не ви понася е добре да я смесвате с по-ароматни смутита, фрешове, плодове или канела. Но разбира се , не трябва да се прекалява ! Ако приемате по-големи дози, трябва задължително преди това да се консултирате с лекар .
Здравейте, не е вярно че спирулина съдържа B12 , проучете малко по-внимателно въпроса.