Ето, че вече настъпи новия месец. На прага сме на пролетта и с новия месец се задава и ново предложение за здравословна закуска.

Ето какво ще ви бъде необходимо:

  • 1 чаша киноа
  • 1 чаша просо
  • 4 ½ чаши вода
  • щипка морска сол

Начин на приготвяне:

  • Изплакнете добре зърната. Поставете в тенджера. Добавете вода и сол.
  • Оставете да заври. Намалете, за да къкри, докато водата се абсорбира, около 20 минути.
  • Оставете да се охлади леко. Поставете ги в подходящ съд и съхранявайте в хладилника

Таз смес ще ви бъде като така да се каже основа. Тази основа е добре да съхранявате в хладилника и всяка сутрин ви е на разположение за една хубава здравословна закуска.

 

При приготвяне на закуската си, може да използвате тази смес като прибавите към нея пресни или замразени зеленчуци и кленов сироп. Ако пък искате да направите тази нова закуска още по-хранителна, може да добавите любими сурови ядки – бадем, кашу или др.

Ако нямате време сутрин за закуска, то може да сложите всички необходими съставки в тази темо чаша. Така и на работа ще може да се възползвате от бързата здравословна и евтина закуска.

Изборът на семена може да бъде по ваша преценка, но е добре да се съобразите с необходимото им време за сваряване. Ако изберете други два вида семена, то те трябва да бъде с почти еднакво време за приготвяне.

В рецептата ни е използвано просо и киноа, защото съдържат в себе си много полезни хранителни вещества – желязо, калций, магнезий и протеин .