Ето, че вече настъпи новия месец. На прага сме на пролетта и с новия месец се задава и ново предложение за здравословна закуска.
Ето какво ще ви бъде необходимо:
- 1 чаша киноа
- 1 чаша просо
- 4 ½ чаши вода
- щипка морска сол
Начин на приготвяне:
- Изплакнете добре зърната. Поставете в тенджера. Добавете вода и сол.
- Оставете да заври. Намалете, за да къкри, докато водата се абсорбира, около 20 минути.
- Оставете да се охлади леко. Поставете ги в подходящ съд и съхранявайте в хладилника
Таз смес ще ви бъде като така да се каже основа. Тази основа е добре да съхранявате в хладилника и всяка сутрин ви е на разположение за една хубава здравословна закуска.
При приготвяне на закуската си, може да използвате тази смес като прибавите към нея пресни или замразени зеленчуци и кленов сироп. Ако пък искате да направите тази нова закуска още по-хранителна, може да добавите любими сурови ядки – бадем, кашу или др.
Ако нямате време сутрин за закуска, то може да сложите всички необходими съставки в тази темо чаша. Така и на работа ще може да се възползвате от бързата здравословна и евтина закуска.
Изборът на семена може да бъде по ваша преценка, но е добре да се съобразите с необходимото им време за сваряване. Ако изберете други два вида семена, то те трябва да бъде с почти еднакво време за приготвяне.
В рецептата ни е използвано просо и киноа, защото съдържат в себе си много полезни хранителни вещества – желязо, калций, магнезий и протеин .
Оставете коментар