Много хора срещат трудност в здравословното и балансирано хранене, защото нямат достатъчно време да приготвят храната си или просто не могат да обиколят всички био магазини , за да намерят всевъзможни био храни. Точно за това решихме да ви представим една рецепта, която може да я приготвите и за обяд,и за вечеря. Няма да ви отнеме много време нито за приготвяне, нито за намиране на необходимите ви продукти.
Вече разбрахме защо е бърза, но защо може да я наречем здравословна ?
Главна съставка в нея е яйцето. Както добре знаем, то е изключително подходящ източник на протеин, защото в същото време няма и много калории в него. Протеина е важен за пълноценното функциониране на нашия организъм и за здравината на нашите кости. В едно средно яйце може да откриете:
- 6.25 грама – белтъчини
- 5.01 грама – мазнини
- 0.6 грама – въглехидрати
- 0.50 mcg – витамин В12 и редица други полезни вещества.
Втората важна съставка за тази рецепта е авокадото. То е богато на калий, който от своя страна е полезен за регулиране на кръвното налягане и поддържа нивата на телесните течности и електролитния баланс в организма. Добре знаем, че авокадото е богато и на здравословни мазнини, които не трябва да се изключват от дневното ни меню.
Нека преминем към рецептата
Необходими продукти за 4 порции :
- авокадо – 2 броя
- яйца – 4 броя
- сол и пипер на вкус
До тук е традиционната рецепта. Към нея може да добавите и :
- чери домати
- сирене
- пуешко
- босилек
- пресен лук и др.
Начин на приготвяне :
- Загрейте предварително фурната на 200 градуса
- Разрежете авокадото на две и извадете костилката
- Поставете 4 половини авокадо на хартия за печене. За да направите по-голямо „легло“ за яйцето, издълбайте част от авокадото.
- Чукнете по едно яйце във всяка половина
- Сложете сол и пипер на вкус
- Запечете за около 15 минути и ястието е готово !
Ако искате може да разнообразите рецептата като преди яйцето в „леглото“ сложите лук, чери домати или друг любим зеленчук. Също така при сервиране може да поръсите отгоре със сирене.
Източник : damndelicious.net
Оставете коментар