7 рецепти за домашен здравословен сладолед!

Бързи за приготвяне, страхотни за летните месеци, а и няма да ни накарат да си купим по-голям размер дрехи 🙂 Вижте специалната колекция от 7 уникални домашни рецепти за здравословен сладолед.

На прага на лятото сме 🙂 Няма нищо по-хубаво от това да си приготвим вкусен домашен сладолед. Така може да го гарнираме с всичко, което ни е вкусно, може да направим сладолед без захар или пък такъв, който е подходящ за деца. В него ще липсват всички тези консерватори, оцветители и подсладители. Е? Готови ли сте за здравословни летни вкусотии? Започваме!

Здравословен какаов сладолед

Необходими продукти (в зависимост от количеството и порциите, които искате да получите) Изброените съставки са за 4 порции, но дори да направите повече, няма да остане 😉

банани – 4 броя
какао на прах – 2 с.л.
кокосови стърготини – 2 с.л.
кайсии – 4 броя

Начин на приготвяне:

Обелете бананите и почистете кайсиите. След това ги замразете. Кoгато плодовете замръзнат напълно е време да ги поставите в блендера. Към тях добавете какаото и кокосовите стърготини. Блендирайте до получаването на хомогенна смес. Сервира се веднага. Може да гарнирате с плодове по желание. Също така за любителите на по-сладкото може да добавите и лъжичка мед при пасирането на съставките.

Домашен шоколадов сладолед

Докато сме още на шоколадена вълна, нека ви представим и една лесна рецепта за здравословен шоколадов сладолед без захар.

Необходими продукти:

банани – 2-3 броя (нарязани на шайби)
фъстъчено масло – 2-3 с.л.
мед – 2 с.л.
какао на прах – 1 с.л.

Начин на приготвяне:

След като сте нарязали бананите на шайби, ги пасирайте. Ако нямате пасатор може и да ги намачкате с вилица. Към тях добавете фъстъченото масло, меда и какаото на прах. За да бъде още по-засищаш , може да добавите и натрошени любими ядки – орехи, кашу, бадеми или др (сурови за предпочитане). След като сте смесили всички съставки, поставете сместа в купа и я сложете във фризера за няколко часа. Готови сте с вашия шоколадов сладолед с пресни банани 🙂

Здравословен черешов сладолед

Особено подходящ сладолед за тези месеци, когато е по-лесно да се снабдим с череши. Доста подходящ и за деца, които обичат шоколад.

Необходими продукти:

череши, без костилки и замразени – 1 1/2 чаша
замразени банани – 2 броя
бадемово или кокосовo мляко
шоколад 70% какао или шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

Както разбрахте, предварително трябва да почистите черешите от костилките и да ги замразите. Бананите също трябва да бъдат замразени. След това смесвате двата плода, добавяте настъргания шоколад или малко шоколадов чипс. В зависимост от гъстотата на получената смес, може да добавите и от избраното от вас мляко – бадемово или кокосово.

Бърз здравословен сладолед с ягоди

Необходими продукти:

200 г сурово кашу – 200 г
350 г ягоди – 350 г
200 мл кокосово мляко – 200 мл
50 мл разтопено кокосово масло – 50 мл
50 мл кленов сироп или течен мед – 50 мл
50 г нерафинирана тръстикова захар -50 г
1 ч.л. екстракт ванилия – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

За този вкусен сладолед трябва да се приготвим от предишната вечер. Добре е да накиснем кашуто за около 4-6 часа. След като са минали тези часове, отцеждаме кашуто от водата и го блендираме до хомогенна смес. Към кашуто добавяме и останалите съставки. Разбъркваме добре. Поставяме сместа в подходящ съд и слагаме във фризера. Добре е да се бърка от време на време. Преди да сервираме може да гарнираме със свежи ягоди отгоре.

Здравословен сладолед с пъпеш

Необходими продукти:

банани – 3 броя
голямо парче пъпеш – 1 брой
лимон – половин
разтопено кокосово масло – 3 с.л.
бадемова есенция – 3 с.л.
1 щипка ванилия – 1 щипка
сурови какаови зърна – 8-9 броя (ако са ви трудни за намиране, може да ги замените със черен шоколад (настърган))
сода за хляб – 1/4 ч.л.

За последната съставка може би се усъмнихте малко, но ще видите ,че ще ни влезе в употреба. И така..

Начин на приготвяне:

Отново процедурата по предварително замразяване на плодовете. За по-бързо ги нарежете на парчета. Разтопете кокосовото масло, а лимона го изстискайте в отделен съд.След като се уверите,че плодовете са замръзнали, ги поставете в блендера заедно с останали продукти и блендирайте до хомогенна смес. Когато сместа стане хомогенна, се добавят натрошените какаови зърна и щипката сода. Отново се пасира за 1-2 минути.

Сладолед със сметана

Необходими продукти:

сметана – 500 мл
черен шоколад – 100 грама
малини – 100 грама
кисело мляко – 1 бр.

Начин на приготвяне:

Разбийте добре сметаната, след това добавете и останалите продукти. Сложете във фризера за няколко часа. Много лесен, бърз и вкусен сладолед

Здравословен домашен сладолед с киви

Звучи екзотично, нали ? Вижте какво ще ви трябва за този вкусен сладолед.

Необходими продукти:

портокалов сок – 1/4 чаша
кафява захар – 2 с.л.
киви – 5 броя
джинджифил

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете кивито. Разбийте портокаловия сок заедно със захарта, докато тя не се разтопи. Сложете ги в блендера заедно с кивито и малко джинджифил, който е предварително настърган. Сложете сместа в подходящ съд и след това за около 2-3 часа във фризера. Готови сте с едно лятно здравословно изкушение.